| 品牌：东辣西酸酸辣粉 | 基本投资额：1-5万元 | 加盟费：19800元 |
| 保证金额：1元 | 项目区域要求：陕西 |
东辣西酸,它的名字由来，其实是由于我国各地由于气候、饮食习惯、 文化等方面的差异不同地区人们对口味的喜好不同，这样说的。
“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
