| 品牌：老潼关肉夹馍 | 基本投资额：1-5万元 | 加盟费：19800元 |
| 保证金额：1元 | 项目区域要求：全国 |
秦镇米皮怎么做？秦镇米皮技术到哪学？秦镇米皮和汉中热米皮有什么区别？小吃技术培训米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食.最***的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，***特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的“文县米皮、武都米皮”较为独特的一支。
培训流程
***步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
***步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
