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腊汁肉夹馍好味道用技术说话

腊汁肉夹馍好味道用技术说话

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品牌:老潼关肉夹馍基本投资额:1-5万元加盟费:19800元
保证金额:1元项目区域要求:全国

白吉饼的制作

在面粉中加入酵母粉适量、清水适量,即可开始和面(和面时,务必注意水分适量、受力均匀,这样,才能***面团的劲道);

将面揉光揉匀之后,成团装入容器中,并用保鲜膜将其密封,发酵两个小时备用。

将发酵好的面团取出;

再次揉光揉匀之后,将面团卷为长条状;

取重约二两的面团一块,擀为长条状,做成面卷;

压成面饼再擀开,即可放入烤馍炉子上烤制。


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