正宗陕西腊汁肉夹馍_老潼关_腊牛肉_凉皮小吃培训

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品牌：老潼关肉夹馍	基本投资额：1-5万元	加盟费：19800元
保证金额：1元	项目区域要求：全国

老潼关肉夹馍是名优传统小吃。相传战国时已有制造,相??沿成习,撒播至今。制造方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂。制品外观光润、新鲜,食用时肥而不腻,瘦而不柴,进口即化。一般夹在烧饼中吃,民间称其为“肉夹馍”。如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可。