| 品牌：老潼关肉夹馍 | 基本投资额：1-5万元 | 加盟费：19800元 |
| 保证金额：1元 | 项目区域要求：全国 |
肉夹馍的做法和配方：
??1.先将猪肉盐鸡精胡椒粉老抽料酒姜都准备好，然后将猪肉洗干净后切成大块，放入碗里
??2.再放入盐，放入少许鸡精，撒些胡椒粉，倒入老抽和料酒，放入姜片
??3.搅拌均匀后腌制40分，然后将卤料过水冲洗然后控干水，再将水倒入高压锅里，倒入卤料
??4.放入盐，再倒入老抽，放入香辣酱，放入鸡精，放入红糖
??5.搅拌均匀，然后将水倒入锅里烧开，放入腌制好的肉，盖好锅盖
??6.大火上汽之后转成小火慢慢炖煮25分钟，这个时候就可以制作馍了，将面粉放入大盆里面
